نمط الحياة

وجبات خفيفة أزياء

المألوف ليس فقط الملابس والأثاث ، عمليات تجميل الأظافر ، تسريحات الشعر. هناك اتجاهات حقيقية في الطبخ. نجد منتجات غريبة جديدة ، ونأتي بها وصفات أصلية من السفر ، والتقدم التقني يساعدنا على إعداد المأكولات الراقية في المنزل.

عن طيب خاطر ، تتجلى اتجاهات الموضة في الوجبات الخفيفة. وليس من الضروري استخدام لحوم التماسيح أو الكنغر الغريبة بالنسبة لهم ، ويمكن إعداد وجبات خفيفة للعطلات من المنتجات التي يسهل العثور عليها في أي سوبر ماركت. يمكن أن يكون المأكولات البحرية والحبوب المنبثقة والتوفو والحمص والخبز الحبوب الكاملة. بعد كل شيء ، اتجاه الموضة الرئيسي لجميع الطهاة في العالم ، بسرور من قبل الملايين من ربات البيوت ، هو اتباع نظام غذائي صحي والطبخ البيئي.

تقدم WomanJournal.ru عشرات الوجبات الخفيفة المثيرة للاهتمام والبسيطة والعصرية التي ستكون زخرفة أي طاولة عطلة. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان: يمكنك جعل أي طبق عصري ، باستخدام الأفكار الأصلية وإضافة عنصر المفاجأة لوصفاتك التقليدية.

المقبلات الإسبانية مع الطماطم

4 طماطم ناضجة
1 فص ثوم
3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الرغيف الفرنسي مقطعة إلى 20 شريحة
5-6 شرائح كبيرة من لحم الخنزير المدخن الخام (jamon)
ملح ، فلفل حسب الرغبة

كيف لطهي المقبلات الاسبانية مع الطماطم:

  • تُطحن الطماطم والثوم وتُمزج مع زيت الزيتون ، وتتبل بالملح والفلفل.
  • شرائح كبيرة رقيقة من لحم الخنزير مقسمة إلى شرائح أصغر.
  • لكل شريحة من الرغيف الفرنسي توضع الخضار على رأس الطماطم والثوم. ضع لحم الخنزير على القمة.
  • المقبلات الإسبانية مع الطماطم جاهزة!

شهية طيبة!

الحمص محلية الصنع

400 gturetsky البازلاء الحمص
زيت الزيتون
عصير 1 ليمون
2 طماطم
فلفل احمر
الثوم المعمر
1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم

كيفية طبخ الحمص محلية الصنع:

  • باستخدام خلاط لعمل معجون الحمص يجب أن تكون جافة قليلاً.
  • يُضاف زيت الزيتون والسمسم وعصير الليمون ، ويُخفق مرة أخرى مع الخلاط.
  • ضجة في البصل الأخضر المفروم والطماطم. الملح النكهة ، الموسم مع الفلفل الأحمر.
  • المقبلات الحمص محلية الصنع جاهزة!

شهية طيبة!

سيتشوان الدجاج

3 شرائح صدور دجاج
1 ملعقة صغيرة من بازلاء الفلفل الوردي
1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت السمسم + القليل للقلي

لمربى الطماطم:
250 gtoms
1 فلفل بدون بذور وأقسام
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبيب
2 سم الجذر
150 سكر بني
50 مل الخل النبيذ الاحمر

كيف لطهي الدجاج سيتشوان:

  • الطماطم والثوم والفلفل الحار والزبيب والزنجبيل هريس في الخلاط. يُسكب القدر ويُضاف إليه السكر والخل ويُغلى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك.
  • قطع شرائح في قطع صغيرة. فلفل وردي وملح وسحق في هاون ، صب زيت السمسم. صر الدجاج جيدا مع ماء مالح.
  • سخني المقلاة مع القليل من زيت السمسم ، ثم قلي قطع الدجاج المعلقة على الأسياخ.
  • يقدم الدجاج سيتشوان مع مربى الطماطم.

شهية طيبة!

مقبلات البطاطا الحلوة

2 بطاطا حلوة كبيرة
8 شرائح من لحم الخنزير المدخن الساخن
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت الزيتون
خدمة الخضر

كيفية صنع وجبة خفيفة البطاطا الحلوة:

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. قطع كل البطاطا إلى 8 شرائح ويخبز البطاطا لمدة 20-30 دقيقة على ورقة خبز مدهون. البرد البطاطس.
  • لخلع الملابس: اخلطي المايونيز مع عصير الليمون.
  • قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.
  • يقدم مقبلات من البطاطا الحلوة وشرائح لحم الخنزير المقدد والمايونيز في صلصة البطاطس ، مقبلات بالخضار.

شهية طيبة!

Загрузка...

جمبرى مع افوكادو و وسابي

250 روبيان مقشر محضر
2 الأفوكادو ناضجة كبيرة
2 رؤساء الهندباء مقسمة إلى أوراق
القليل من الجرجير

للصلصة:
4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة صغيرة من معجون الوسابي
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
شرائح الليمون للخدمة
1 ملعقة صغيرة من العسل الصافي

كيف لطهي الروبيان مع الأفوكادو ووسابي:

  • لخلع الملابس: تخلط جميع المكونات والملح إذا لزم الأمر.
  • قطع الأفوكادو في النصف ، واخراج الحجر. مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  • توضع شرائح الروبيان والأفوكادو على أوراق الهندباء وتتبل بالصلصة.
  • يُقدّم الروبيان مع الأفوكادو والوسابي ، ويُزينه الجرجير.

شهية طيبة!

لحم الخنزير المقدد الاسكالوب

24 الاسقلوب
12 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد
8 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة شاي ديجون الخردل
2 ملعقة صغيرة من الكبر المفروم
1 ملعقة صغيرة من العسل
4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم

كيف لطهي الاسكالوب مع لحم الخنزير المقدد:

  • غسل وجافة الاسكالوب. يرش بمزيج من 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون والملح والفلفل. اتركيه لمدة 15 دقيقة.
  • تجريد لحم الخنزير المقدد في نصف بالطول ، لف كل الاسقلوب ، وتأمين مع مسواك.
  • للصلصة: اخلطي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون مع العسل والملح والملح والفلفل. ضجة في 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والكبر المفروم والبقدونس المفروم.
  • لفات خبز مع الاسكالوب على ورقة الخبز تحت شواء. إذا لم يكن هناك شواية ، يُخبز في الفرن على حرارة 200 مئوية لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب.
  • يُقدّم سكالوب مع لحم الخنزير المقدد في صلصة الخردل بالعسل.

شهية طيبة!

نخب اللياقة البدنية المجففة

50 وعاء من الكاجو
50 المكسرات اليونانية
50 خوخ
50 gkuragi
100 غرام من حبوب القمح المنبتة

كيفية جعل نخب اللياقة البدنية مع الفواكه المجففة:

  • تمر جميع المكونات باستثناء الخبز من خلال طاحونة اللحوم أو طحن في معالج الطعام.
  • يُقدّم نخب اللياقة البدنية مع الفواكه المجففة والمعكرونة على رأس شرائح الخبز.

شهية طيبة!

سلطة والدورف

2 التفاح الأحمر
2 كرفس صغير
حفنة من الجوز
عصير؟ ليمون
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
1 ملعقة كبيرة. ديجون الخردل
القليل من الجرجير

كيفية طبخ سلطة والدورف:

  • نقطع التفاح إلى شرائح ونقطع الكرفس. تخلط مع المكسرات وسلطة.
  • لخلع الملابس: اخلطي عصير الليمون والخردل والمايونيز.
  • سلطة والدورف جاهزة!

شهية طيبة!

مقبلات بالزيتون وجبنة الماعز

5 طماطم قوية صغيرة
200 جبنة أوزة
10 حبات زيتون
ريحان أحمر
2 فص ثوم
الفلفل الأسود المطحون الطازج
زيت الزيتون

كيف تطبخ وجبة خفيفة مع الزيتون وجبن الماعز:

  • تقطع الطماطم إلى نصفين. قطع الأقسام.
  • قم بطحن الأجزاء من الطماطم والزيتون والثوم والريحان (في خلاط) ، واخلطها مع جبن الماعز والفلفل.
  • يقدم مقبلات مع الزيتون وجبن الماعز ، وحشو نصف الطماطم مع خليط الجبن ويرش بالزيت.

شهية طيبة!

الهليون مع جبن الموتزاريلا والبروسسيوتو

16 سيقان الهليون
125 gsyra جبن موزاريلا
8 شرائح من لحم الخنزير prosciutto (أو غيرها من لحم الخنزير المدخن الساخن)
بعض أوراق الريحان
3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من خل النبيذ الاحمر

كيفية طبخ الهليون مع جبن الموزاريلا والبروسسيوتو:

  • قطع النهايات الصلبة من السيقان ، وطهي الهليون في الماء المغلي لمدة دقيقتين ، بارد تحت الماء البارد.
  • تقطع جبنة الموزاريلا إلى شرائح.
  • تأخذ 4 سيقان من الهليون ، ووضعها مع شرائح جبن موزاريلا والتفاف شريحة من لحم الخنزير حتى الجبن غير مرئية.
  • يقلى "المغلفات" الناتجة في زيت مسخن في مقلاة حتى يبدأ الجبن في الذوبان ولحم الخنزير المقلي.
  • يُقدّم الهليون مع الموزاريلا والبروسسيوتو ، ويضع "مظاريف" على أوراق الخس ، ويُرشّ بالزيت والخل ويُرشّ بأوراق الريحان.

شهية طيبة!

Загрузка...